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Staatl. geprüfte Hauswirtschfterin (1981) Staatl. geprüfte Diätassistentin (1986) Berufstätig seit 1986 (Bircher-Benner-Klinik Zürich, Rotkreuzkrankenhaus München, Reha-Klinik Kandertal, St. Josefskrankenhaus Paderborn |
| Besondere Erfahrung in der Vorbereitung, Durchführung und Betreuung von Einzel- und Grupenberatungen mit den Schwerpunkten: Diabetesdiät, Reduktionskost, cholesterinsenkende Diät, purin- und salzarme Kost, Sonderernährungen (Niereninsuffizienz, exokrine Pankreasinsuffizienz, magenoperierte Patienten, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa), glutenfreie Kost. Zubereitung und Verteilung von Diätessen, Lehrküche, Einkaufsfahrten, Kochkurse. Zertifikat "Abnehmen mit Vernunft". | |